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この日本酒の特徴
爽やかな香りと、ややガス感を感じられるフレッシュな新酒搾りたて生酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
ホタテのカルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
アキヒカリ
原料米（掛米）
アキヒカリ
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
酸度
1.9
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
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蔵元情報