三冠 新酒搾り立て 雄町純米吟醸 生原酒

三冠は三冠酒造有限会社（岡山県）が醸す銘柄で、三冠 新酒搾り立て 雄町純米吟醸 生原酒はその純米吟醸酒です。りんごのようなフレッシュな香りが口いっぱいに広がります。程よい酸味とまろやかな甘味を味わえます。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

三冠 新酒搾り立て 雄町純米吟醸 生原酒には八宝菜がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は20℃前後です。グラスはガラス製 お椀型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は50%です。アルコール度数は18%です。酵母は協会9号酵母です。

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