三冠 新酒搾り立て 雄町純米 生原酒

三冠は三冠酒造有限会社（岡山県）が醸す銘柄で、三冠 新酒搾り立て 雄町純米 生原酒はその純米酒です。風味が苺の甘酸っぱさのようです。一口飲むと苺のような甘酸っぱさとまろやかさを味わえます。

日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

三冠 新酒搾り立て 雄町純米 生原酒には鯖の味噌煮がよく合います。料理ジャンルでは和食　魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃前後です。グラスはガラス製 お椀型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。酵母は協会9号酵母です。

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