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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
封を開けるとヨーグルトのような酸味を感じます。一口飲むと新鮮な甘味と香りが広がります。後から辛味と旨味が味わいえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃前後
相性の良い料理
牡蛎のバター焼き
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
桃の里 ひやおろしのよくある質問
桃の里 ひやおろしはどんな日本酒ですか？
桃の里は赤磐酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、桃の里 ひやおろしはその普通酒です。封を開けるとヨーグルトのような酸味を感じます。一口飲むと新鮮な甘味と香りが広がります。後から辛味と旨味が味わいえます。
桃の里 ひやおろしに合う料理は？
桃の里 ひやおろしには牡蛎のバター焼きがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
桃の里 ひやおろしのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃前後です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
桃の里 ひやおろしの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
桃の里 ひやおろしはどこで買えますか？
桃の里 ひやおろしの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岡山県赤磐市河本1113番地
赤磐酒造株式会社は岡山県の蔵元です。「桃の里」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには桃の里の18商品が登録されています。
電話番号086-955-0130
公式サイトwww.akaiwa.co.jp