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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
精魂込めて造り上げた職人たちのぬくもりと語る言葉が伝わってくるお酒。ふくよかな香りと味わいのお酒。少し冷やして。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
16%
桃の里 大吟醸のよくある質問
桃の里 大吟醸はどんな日本酒ですか？
桃の里は赤磐酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、桃の里 大吟醸はその大吟醸酒です。精魂込めて造り上げた職人たちのぬくもりと語る言葉が伝わってくるお酒。ふくよかな香りと味わいのお酒。少し冷やして。
桃の里 大吟醸に合う料理は？
桃の里 大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
桃の里 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
桃の里 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
桃の里 大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている桃の里 大吟醸の取扱店舗は1店舗（地酒専門店さかばやしなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
桃の里の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
地酒専門店さかばやし
岡山県岡山市北区岩田町5-26
関連ページ
蔵元情報
岡山県赤磐市河本1113番地
赤磐酒造株式会社は岡山県の蔵元です。「桃の里」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには桃の里の18商品が登録されています。
電話番号086-955-0130
公式サイトwww.akaiwa.co.jp