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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
純米らしいはなやかな風味と端麗で濃厚な旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃、40℃
相性の良い料理
野菜炒め
料理ジャンル
和食 野菜系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
1
アルコール度数
16%
ヤマサン正宗 純米大吟醸 袋取り 生原酒のよくある質問
ヤマサン正宗 純米大吟醸 袋取り 生原酒はどんな日本酒ですか？
ヤマサン正宗は株式会社酒持田本店（島根県）が醸す銘柄で、ヤマサン正宗 純米大吟醸 袋取り 生原酒はその純米大吟醸酒です。純米らしいはなやかな風味と端麗で濃厚な旨味を味わえます。
ヤマサン正宗 純米大吟醸 袋取り 生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。
ヤマサン正宗 純米大吟醸 袋取り 生原酒に合う料理は？
ヤマサン正宗 純米大吟醸 袋取り 生原酒には野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは和食 野菜系料理との相性が良いとされています。
ヤマサン正宗 純米大吟醸 袋取り 生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃、40℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
ヤマサン正宗 純米大吟醸 袋取り 生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
ヤマサン正宗 純米大吟醸 袋取り 生原酒はどこで買えますか？
ヤマサン正宗 純米大吟醸 袋取り 生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
島根県出雲市平田町７８５
株式会社酒持田本店は島根県の蔵元です。「ヤマサン正宗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはヤマサン正宗の25商品が登録されています。
電話番号0853-62-2023
公式サイトwww.sakemochida.jp