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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
新鮮な吟醸香が豊かに香ります。上品な甘味と酸味が程よく調和しています。雑味がない透明な味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
いかそうめん
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
高砂 大吟醸のよくある質問
高砂 大吟醸はどんな日本酒ですか？
高砂は株式会社財間酒場（島根県）が醸す銘柄で、高砂 大吟醸はその大吟醸酒です。新鮮な吟醸香が豊かに香ります。上品な甘味と酸味が程よく調和しています。雑味がない透明な味わいです。
高砂 大吟醸に合う料理は？
高砂 大吟醸にはいかそうめんがよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。
高砂 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～15℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
高砂 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。
高砂 大吟醸はどこで買えますか？
高砂 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
島根県鹿足郡津和野町中座ロ34
株式会社財間酒場は島根県の蔵元です。「高砂」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには高砂の47商品が登録されています。
電話番号0856-72-0039