この日本酒の特徴
生酛系ならではのこしのあるかつシャープな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
さんまの竜田揚げ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・玉栄
原料米（掛米）
山田錦・玉栄
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会7号酵母
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
15%
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取扱店舗 1店舗
鳥取人のごっつおう市場
鳥取県鳥取市湖山町東5丁目374-1
蔵元情報