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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
りんごの酸味とばななや梨のようなみずみずしい甘さと共に、出来立て新酒特有のあざやかな旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後、30℃
相性の良い料理
豚の生姜焼き
料理ジャンル
和食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
福井新8号酵母
酸度
1.5
アルコール度数
16%
真名鶴 平成最後の純米大吟醸 酒蔵魂のよくある質問
真名鶴 平成最後の純米大吟醸 酒蔵魂はどんな日本酒ですか？
真名鶴は真名鶴酒造合資会社（福井県）が醸す銘柄で、真名鶴 平成最後の純米大吟醸 酒蔵魂はその純米大吟醸酒です。りんごの酸味とばななや梨のようなみずみずしい甘さと共に、出来立て新酒特有のあざやかな旨味を味わえます。
真名鶴 平成最後の純米大吟醸 酒蔵魂の味わいの特徴は？
酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
真名鶴 平成最後の純米大吟醸 酒蔵魂に合う料理は？
真名鶴 平成最後の純米大吟醸 酒蔵魂には豚の生姜焼きがよく合います。料理ジャンルでは和食 肉系料理との相性が良いとされています。
真名鶴 平成最後の純米大吟醸 酒蔵魂のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃前後、30℃です。グラスはガラス製 ワイングラスが向いています。
真名鶴 平成最後の純米大吟醸 酒蔵魂の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は福井新8号酵母です。
真名鶴 平成最後の純米大吟醸 酒蔵魂はどこで買えますか？
真名鶴 平成最後の純米大吟醸 酒蔵魂の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
大野市明倫町
真名鶴酒造合資会社は福井県の蔵元です。「真名鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには真名鶴の25商品が登録されています。
電話番号0779-66-2909