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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
自家製梅と地元のはちみつを配合することで、梅の酸味と甘みが日本酒に溶け込みコクのある旨味を感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
オムライス
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製 お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・五百万石
原料米（掛米）
山田錦・五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会1401号酵母
アルコール度数
10%
梅酒 松波うめ花のよくある質問
梅酒 松波うめ花はどんな日本酒ですか？
大江山は松波酒造株式会社（石川県）が醸す銘柄で、梅酒 松波うめ花はそのその他です。自家製梅と地元のはちみつを配合することで、梅の酸味と甘みが日本酒に溶け込みコクのある旨味を感じます。
梅酒 松波うめ花に合う料理は？
梅酒 松波うめ花にはオムライスがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。
梅酒 松波うめ花のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製 お椀型が向いています。
梅酒 松波うめ花の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦・五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は10%です。酵母は協会1401号酵母です。
梅酒 松波うめ花はどこで買えますか？
梅酒 松波うめ花の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
石川県鳳珠郡能登町松波30-114
松波酒造株式会社は石川県の蔵元です。「大江山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには大江山の25商品が登録されています。
電話番号0768-72-0005
公式サイトwww.o-eyama.com