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この日本酒の特徴
専用米を金沢酵母で醸すことで、バナナのような特徴的な香りが感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
精進料理
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
酒未来
原料米（掛米）
酒未来
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会14号酵母
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
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蔵元情報