冷やして飲んでいたのもあると思いますが、淡麗大吟醸というだけあってとてもすっきりしてました。ただ香りは割としっかりあって、飲んだ後に鼻から抜けていく感じが心地いいです。食中に良さそう。 今回は冷やして飲んでいたけど、熱燗にしても美味しいんじゃないだろうか。たぶん。 飲んだ後に産地見て、石川県はなんか納得。