株式会社加越
石川県
蔵元の紹介
株式会社加越が醸す「加賀ノ月 琥珀月 山廃純米吟醸」。自然の姿で醸しだす山廃仕込の旨みと、加越の繊細な造りの調和によって、絶妙なふくらみの、和を感じる三年熟成山廃純米吟醸。
代表的な商品
この蔵元の最新の口コミ
luka
6月5日
特徴として喉を通り過ぎた時に感じる乳酸感。 これはカルピスを一口飲み込んだ時と同じ感覚があり、口当たりは軽やか、含んで若干のピリピリとした触り方をしながらもチーズを入れた料理と合わせると絶品の銘柄です。
スヌーピー
11月20日
冷やして飲んでいたのもあると思いますが、淡麗大吟醸というだけあってとてもすっきりしてました。ただ香りは割としっかりあって、飲んだ後に鼻から抜けていく感じが心地いいです。食中に良さそう。 今回は冷やして飲んでいたけど、熱燗にしても美味しいんじゃないだろうか。たぶん。 飲んだ後に産地見て、石川県はなんか納得。
