取扱店舗
現在、登録されている取扱店舗はありません。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。
オンラインで購入
※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。
この日本酒の特徴
山廃仕込独特の濃厚な酸味を初夏にふさわしく清々しい飲み口。地元南砺市産の山田錦を100％使用し、純米吟醸の上品な香りと米の旨み、そして山廃仕込の特徴ある酸味。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会1401号酵母・協会1801号酵母
日本酒度
4
酸度
1.9
アルコール度数
15%
成政の他の日本酒
蔵元情報