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この日本酒の特徴
洗練された淡麗さとフルーティーな香味の純米生貯蔵酒です。
新鮮な搾りたての旨さと、米の味を生かした純米仕込みの味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
イカの刺身、鰯のポン酢煮
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
すず製ストレート型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会1401号
酸度
1.7
アルコール度数
14%
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蔵元情報