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この日本酒の特徴
発酵を止めずに、荒くこした醪を酵母が生きたまま瓶詰したにごり酒。シュワシュワの舌触りが楽しい甘口の酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～25℃
相性の良い料理
チーズ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
北海道産米
原料米（掛米）
北海道産米
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-8
酸度
1.7
アルコール度数
15%
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蔵元情報