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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
クエン酸による爽やかな酸が味をまとめている。微かな渋みが味に締まりを出している。やや甘口の良質な酒質が特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
イカの刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
きたしずく
原料米（掛米）
きたしずく
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
13%
福司 COCOROMI 試験醸造やってみました。のよくある質問
福司 COCOROMI 試験醸造やってみました。はどんな日本酒ですか？
福司は福司酒造株式会社（北海道）が醸す銘柄で、福司 COCOROMI 試験醸造やってみました。はその純米酒です。クエン酸による爽やかな酸が味をまとめている。微かな渋みが味に締まりを出している。やや甘口の良質な酒質が特長。
福司 COCOROMI 試験醸造やってみました。に合う料理は？
福司 COCOROMI 試験醸造やってみました。にはイカの刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
福司 COCOROMI 試験醸造やってみました。のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ストレートが向いています。
福司 COCOROMI 試験醸造やってみました。の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はきたしずくです。精米歩合は60%です。アルコール度数は13%です。
福司 COCOROMI 試験醸造やってみました。はどこで買えますか？
福司 COCOROMI 試験醸造やってみました。の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
北海道釧路市住吉2-13-23
福司酒造株式会社は北海道の蔵元です。「福司」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには福司の22商品が登録されています。
電話番号0154-41-3100
公式サイトwww.fukutsukasa.jp