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この日本酒の特徴
ほんのりと米の旨みを感じる。料理との相性がよく、食中酒に適する。穏やかで微弱な甘くフルーティーな香り。トップに甘味を感じたとおもうと、徐々に酸が増してくる感じ。フィニッシュは特徴的な酸味とちょい苦味が来て、さらっと消える感じ。淡麗辛口。酸味が際立っている。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
日本酒度
15
アルコール度数
17%
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蔵元情報