この日本酒の特徴
酒造好適米、山田錦を贅沢に磨き上げ、じっくりと低温発酵。上品でおだやかな芳香とまろやかな味わいは、南部杜氏が南部流伝承の製法で仕上げた純米大吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
2
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
LE COLLIER（ル・コリエ）
JRE MALL
蔵元情報