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この日本酒の特徴
美丈夫らしい爽やかな酸味と切れがバランスよく感じられ、冷ではスイスイと涼しく、感では米のコクがゆるゆると立ち上がる幅広い味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
松山三井
原料米（掛米）
松山三井
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
6
酸度
1.2
アルコール度数
14%
アミノ酸度
0.9
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蔵元情報