この日本酒の特徴
上品でフルーティな香り、後キレの鋭さ、そして「秋あがり」ならではのまろやかで力強い旨味が見事に調和したお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.6
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取扱店舗 1店舗
近藤印 高知酒店
高知県高知市杉井流19番11号
蔵元情報