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この日本酒の特徴
愛山ならではの上品で丸みのある柔らかな旨味が感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
愛山
原料米（掛米）
愛山
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
-5
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3
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蔵元情報