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この日本酒の特徴
華やかな吟醸香とコクのある辛口。名前の通り、大事な娘を育てるように丁寧にじっくりと低温で発酵させている。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
山菜の天ぷら
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
5
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報