この日本酒の特徴
口に含むと、ふわりとライトな香りの中にほんのりと果実香が広がる。穏やかな旨味の後、適度な酸がスッキリとした飲み口に仕上げる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
刺身、魚介のカルパッチョ
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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す
すばる
6月21日
Excellent!!
数年前に福島のホテルで飲んで以来好きになったお酒です。 甘くて酸味も程よくとても美味しいです。開けたてと、2、3日後でも味が大分違い、だんだん穏やかになる様感じます。個人的には生酒なので開けてガンガン飲みたいです。