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この日本酒の特徴
香味のバランスが良く癖のない口当たりの、丹精こめて仕込まれた無濾過純米吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
山形酵母
日本酒度
1
酸度
1.4
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.3
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蔵元情報