富士大観 純米吟醸原酒

富士大観は森島酒造株式会社（茨城県）が醸す銘柄で、富士大観 純米吟醸原酒はその純米吟醸酒です。果実のような香りと、ふくらみのあるやさしい吟醸味。地酒の美味しさ。呑み方は冷温～常温が最適。

酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

富士大観 純米吟醸原酒にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米はひたち錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

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