この日本酒の特徴
優しく漂うほのかな香り、適度で柔らかい旨味と爽やかな酸味がバランスよく調和し、角の取れた優しくまろやかな味わい。 有機無農薬で作られた米の旨味やコクを中心にしっかりとした味を持っているが、抜群のキレがあり、舌に残らないスッキリとした後味が重さを感じさせず、辛口のとても飲み口の良いお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
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取扱店舗 1店舗
ムラタ
山口県山口市上竪小路75
蔵元情報