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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな吟醸香を持ちながら、すっきりした喉越しと飲み飽きしない味わいが特長。越淡麗を芯まで磨き込んだ逸品。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
16%
越乃景虎 名水仕込 大吟醸のよくある質問
越乃景虎 名水仕込 大吟醸はどんな日本酒ですか？
越乃景虎は諸橋酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越乃景虎 名水仕込 大吟醸はその大吟醸酒です。華やかな吟醸香を持ちながら、すっきりした喉越しと飲み飽きしない味わいが特長。越淡麗を芯まで磨き込んだ逸品。
越乃景虎 名水仕込 大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
越乃景虎 名水仕込 大吟醸に合う料理は？
越乃景虎 名水仕込 大吟醸にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
越乃景虎 名水仕込 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
越乃景虎 名水仕込 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は越淡麗です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
越乃景虎 名水仕込 大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている越乃景虎 名水仕込 大吟醸の取扱店舗は1店舗（五十嵐酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
越乃景虎の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
五十嵐酒店
新潟県長岡市豊1-11-6
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蔵元情報
新潟県長岡市北荷頃408
諸橋酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「越乃景虎」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには越乃景虎の39商品が登録されています。
電話番号0258-52-1151