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この日本酒の特徴
原料米に山田錦を使い、女性ならではの繊細な技術と頑固なまでのこだわりを持つ熟練会津杜氏の合作。酒質は鑑評会に出品するレベルなので、大変綺麗で爽やかな飲み口。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県山田錦
原料米（掛米）
兵庫県山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
2
酸度
1.2
アルコール度数
16%
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蔵元情報