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この日本酒の特徴
安心安定の爽やかな酸が引き立っている。心地よいキレと透明感のある旨味がするすると杯をすすめてくれる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県山田錦
原料米（掛米）
兵庫県山田錦
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
協会9号
日本酒度
6
酸度
2.1
アルコール度数
16%
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蔵元情報