この日本酒の特徴
落ち着きと旨味を引き出した贅沢な造り。上品で華やかな香りと、繊細でキメ細やかな酒質を特徴とした大吟醸らしい品格を漂わせるお酒。調和の取れた円く柔らかな旨味と、スッキリとした爽快感、瑞々しさを残した後味は絶妙のバランスで、口に含んだ時の溶け込むような香味の一体感は見事な美味しさ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・越淡麗
原料米（掛米）
山田錦・越淡麗
精米歩合（麹米）
38%
精米歩合（掛米）
38%
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
五十嵐酒店
新潟県長岡市豊1-11-6
蔵元情報