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この日本酒の特徴
佐渡産五百万石のポテンシャルを引き出した中取りの生原酒凝縮感溢れる旨みが楽しめます。キレのよいドライ感と無濾過生原酒でありながらやさしい旨みやさしい酸を持つ実に旨いお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
アルコール度数
18%
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蔵元情報