風露天青 朝しぼり 無濾過生原酒 特別本醸造 生酒

風露天青は熊澤酒造株式会社（神奈川県）が醸す銘柄で、風露天青 朝しぼり 無濾過生原酒 特別本醸造 生酒はその特別本醸造酒です。凛とした、張り詰めた冷たい空気の朝に搾られたお酒。爽快な味わいが特徴の天青の酒。特別本醸造の「風露」はその言葉の通り「露のような優しい味わい」と「風のような爽快感」が特長の日本酒。

風露天青 朝しぼり 無濾過生原酒 特別本醸造 生酒にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。

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