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この日本酒の特徴
柔らかく幅のある味わいが特徴で、落ち着いた香りと、バランスとれた味わい。酒米と酵母の特性をそのまま引き出した、穏やかな香り、程よい辛口加減、綺麗な酸味が絶妙なバランス。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
15%
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蔵元情報