盛升 純米酒 しぼりたて 無濾過生原酒

盛升は黄金井酒造株式会社（神奈川県）が醸す銘柄で、盛升 純米酒 しぼりたて 無濾過生原酒はその純米酒です。新酒特有のフレッシュでフルーティーな香りとさわやかな純米酒ならではの旨味と酸味が調和した味わいのお酒です。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。

盛升 純米酒 しぼりたて 無濾過生原酒にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は18%です。

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