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この日本酒の特徴
埼玉らしさを追求した、埼玉県民のためのオール埼玉産の純米原酒
おすすめの飲み方
最適な温度
冷して、ぬる燗
相性の良い料理
刺身（貝類）、肉料理
料理ジャンル
魚料理、肉料理
おすすめのグラス
お猪口、ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
彩のかがやき
原料米（掛米）
彩のかがやき
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
K901
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
18%
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蔵元情報