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この日本酒の特徴
香りはありつつ深い旨みを持つ特殊な純米大吟醸原酒
おすすめの飲み方
最適な温度
冷して、ぬる燗
相性の良い料理
刺身、天ぷら
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
うすはり、ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
はえぬき
原料米（掛米）
はえぬき
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
K901
日本酒度
1
酸度
1.8
アルコール度数
19%
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蔵元情報