この日本酒の特徴
米麹の風味があり、シンプルで軽快な味わいで程よくキレも感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後
相性の良い料理
シーフードグラタン
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会9号
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
15%
夜明け前の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
前中酒店
兵庫県川西市栄町12-2
蔵元情報