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この日本酒の特徴
飲み口はほんのりフルーティーに甘みと旨みが広がるが、後口はスッキリ辛口。冷やでもよし、ぬる燗でもよし、温度で味わいの変化も楽しめる。さわやかな吟醸香と、酸味と甘みとキレの絶妙なバランスが活きる、食中酒にピッタリの純米吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
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蔵元情報