この日本酒の特徴
佐賀県産米を60％まで磨き、｢りんご酸高生産性酵母」を当社独自の醸造法で造った特別純米酒です。冷たく冷してワイン感覚でお料理とのマッチングをお楽しみ下さい。まるで白ワインのようなテイスト。女性の方にもオススメの逸品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、たけのこの天ぷら、ほうれん草の胡麻和え
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-16
酸度
3.6
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.6
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取扱店舗 1店舗
ものがたり酒店
東京都港区芝2-16-3
蔵元情報