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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
精米歩合35%まで磨き、大吟醸をソフトに仕上げた女性向けの商品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
15%
虎之児 蔵の音のよくある質問
虎之児 蔵の音はどんな日本酒ですか？
虎之児は井手酒造有限会社（佐賀県）が醸す銘柄で、虎之児 蔵の音はその大吟醸酒です。精米歩合35%まで磨き、大吟醸をソフトに仕上げた女性向けの商品です。
虎之児 蔵の音の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
虎之児 蔵の音に合う料理は？
虎之児 蔵の音には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。
虎之児 蔵の音のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
虎之児 蔵の音の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は15%です。
虎之児 蔵の音はどこで買えますか？
虎之児 蔵の音の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙806-1
井手酒造有限会社は佐賀県の蔵元です。「虎之児」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには虎之児の17商品が登録されています。
電話番号0954-43-0001
公式サイトwww.toranoko.co.jp