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この日本酒の特徴
穏やかな香りと優しい味わい、なめらかなのど越しを有する特別本醸造。冷やから常温、ぬるめの燗まで、幅広い飲み方に対応。比較的濃醇な味わいを中心に、幅広い料理との相性に優れます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.9
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蔵元情報