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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
甘・酸・辛・苦・渋の絶妙な調和となってあらわれる味わい深い熟成酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
25~45℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
4
アルコール度数
15%
繁桝 熟成 大吟醸 枯淡のよくある質問
繁桝 熟成 大吟醸 枯淡はどんな日本酒ですか？
繁桝は株式会社高橋商店（福岡県）が醸す銘柄で、繁桝 熟成 大吟醸 枯淡はその大吟醸酒です。甘・酸・辛・苦・渋の絶妙な調和となってあらわれる味わい深い熟成酒です。
繁桝 熟成 大吟醸 枯淡の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。
繁桝 熟成 大吟醸 枯淡に合う料理は？
繁桝 熟成 大吟醸 枯淡には魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
繁桝 熟成 大吟醸 枯淡のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は25~45℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
繁桝 熟成 大吟醸 枯淡の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。
繁桝 熟成 大吟醸 枯淡はどこで買えますか？
サケアイに登録されている繁桝 熟成 大吟醸 枯淡の取扱店舗は1店舗（福田酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
繁桝の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
福田酒店
福岡県大野城市下大利1丁目11-1
関連ページ
蔵元情報
福岡県八女市本町2-22-1
株式会社高橋商店は福岡県の蔵元です。「繁桝」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには繁桝の53商品が登録されています。
電話番号0943-23-5101
公式サイトwww.shigemasu.co.jp