この日本酒の特徴
深く沁みいるようなしっとりとした上品な香味を求めて、低温で大切に熟成。やや甘く穏やかな香りをたたえた、白ぶどうを想わせる芳醇味が特長。食と共に楽しめる、ゆっくりと味わいたい大吟醸。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
福田酒店
福岡県大野城市下大利1丁目11-1
蔵元情報