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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やや辛口で落ち着いた香り。スッキリとした味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～40℃
相性の良い料理
煮魚
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
アルコール度数
16%
無手無冠 特別純米酒のよくある質問
無手無冠 特別純米酒はどんな日本酒ですか？
無手無冠は株式会社無手無冠（高知県）が醸す銘柄で、無手無冠 特別純米酒はその特別純米酒です。やや辛口で落ち着いた香り。スッキリとした味わいです。
無手無冠 特別純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。
無手無冠 特別純米酒に合う料理は？
無手無冠 特別純米酒には煮魚がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
無手無冠 特別純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
無手無冠 特別純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
無手無冠 特別純米酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている無手無冠 特別純米酒の取扱店舗は2店舗（近藤印 高知酒店、ものがたり酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
高知県高岡郡四万十町大正452
株式会社無手無冠は高知県の蔵元です。「無手無冠」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには無手無冠の10商品が登録されています。
電話番号0880-27-0316
公式サイトwww.mutemuka.com