綾菊 純米がいな酒

綾菊は綾菊酒造株式会社（香川県）が醸す銘柄で、綾菊 純米がいな酒はその純米酒です。「がいな」とは讃岐弁で「すごい」という意味。きれいな酸と味の香り、米の旨みが絶妙に調和しているお酒です。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。

綾菊 純米がいな酒にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～40℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。

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