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この日本酒の特徴
芳醇な香りとコクがあり、すっきりとした味わいが感じられる。冷～燗まで楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～55℃
相性の良い料理
湯豆腐、冷ややっこ
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
中生新千本
原料米（掛米）
中生新千本
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
15%
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蔵元情報