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この日本酒の特徴
すっきりとキレる爽快な超辛口。冷～ぬる燗がおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～45℃
相性の良い料理
大根の煮付け
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
中生新千本
原料米（掛米）
中生新千本
精米歩合（麹米）
80%
精米歩合（掛米）
80%
日本酒度
12
酸度
1.9
アルコール度数
17%
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蔵元情報