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この日本酒の特徴
リンゴを思わせるほのかな香りと、牡蠣に合う爽やかな酸味、発泡感のある軽やかな後口が特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
牡蠣フライ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
精米歩合（麹米）
72%
精米歩合（掛米）
72%
日本酒度
-45
酸度
4.5
アルコール度数
4%
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蔵元情報
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hachi
6月15日
Good!
牡蠣の味がするのかと思いましたが、パッケージを見てみると牡蠣料理に合うように作られたお酒のようでした。(思い切りの良いパッケージだなと思いました。とっても目を引きます！) 飲んでみると、りんごのような甘い味。 そしてしゅわしゅわ。 その後にほんのりお酒が香ります。 日本酒苦手な方でも飲みやすく、アルコール分4度なのでグビグビ飲んでしまいます。 肝心の牡蠣を準備しそびれたので、また相性確認したら書き直します！牡蠣だけに！かきなおします！、、、 ちなみに冷蔵庫でキンキンに冷やすのがベストです！！ 写真はキンキンに冷えた様子です、笑 -----追記----- 牡蠣と一緒にいただきました！ なるほど納得！お口の中で牡蠣とお酒がハグしてます(?) 牡蠣の味に負けないけど主張しすぎない、一緒にいただくのにもってこいだと思います！！！ ちなみに私は広島県民なので牡蠣との相性には煩いですが、ハッピー花丸でした！！！！(なにそれ)