華鳩 貴醸酒の生にごり酒

華鳩は榎酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、華鳩 貴醸酒の生にごり酒はその貴醸酒です。できたては白色。さわやかな甘味と酸味、濃厚な味わい。貴醸酒入門の方にも飲み易い味わい。結構シュワシュワしている。濃すぎる人はオンザロックで薄めて。さわやかな甘口タイプ。カキフライ、揚げ物にお勧め。

日本酒度は-59で、はっきりした甘口の目安です。酸度は3と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

華鳩 貴醸酒の生にごり酒にはカキフライ、お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会701号です。

華鳩 貴醸酒の生にごり酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。

華鳩 貴醸酒の生にごり酒にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。